Suva malina 200gr Nutricia

Osim što je ukusno, ovo bobičasto voće je i veoma zdravo. Brojnim ispitivanjima utvrđeno je da se svi delovi biljke mogu upotrebljavati za terapiju bolesti. Preporučuje se za regulisanje pritiska, rada štitne žlezde i prostate, snižavanje nivoa holesterola, stimulisanje rada creva, protiv raznih srčanih oboljenja, crevnih i želudacnih infekcija. Eksperimentalni podaci pokazuju da sama elaginska kiselina, a pogotovo kao sastojak bobica, smanjuje razvoj nekih hemijski izazvanih oblika raka, objašnjava viši naučni saradnik Zorica Juranić iz Instituta za onkologiju i radiologiju Srbije. Najviše ga ima u malinama, kupinama, jagodama, naru i orasima, a u manjem procentu u čaju i crvenom vinu. Naša zemlja je veliki proizvodač i izvoznik malina, pa se dejstvo njenih sastojaka opravdano ispituje u okviru projekata koje finansira Ministarstvo za nauku, tehnologjiu i razvoj Republike Srbije. Ova kiselina uglavnom se unosi u organizam u obliku elagitanina, u vidu rastvorljivih jedinjenja koja se lako resorbuju. Ima je i u lišću i u plodovima maline. Smatra se da samo 125 g ovog voća dnevno može značajno doprineti zdravlju i smanjiti rizik od malignih oboljenja. Zamrzavanjem i termičkom obradom elaginska kiselina se ne uništava, delotvorna je i u džemu, sirupu, kompotu.
Za zdrave i obolele
Zbog obilja elaginske kiseline, jagodasto voće ispitivano je u mnogim medicinskim centrima u svetu. Eksperimenti na životinjama potvrdili su da sprečava nastanak karcinoma usne šupljine, pluća, jednjaka i jetre. Uništavanjem slobodnih radikala štiti ćelije od mutacija, odnosno sprečava oštecenje DNK i onemogućava umnožavanje već nastalih malignih ćelija.
–