Eritritol 150gr The Best Of Nature

Description

Eritritol 150gr The Best Of Nature

Eritritol je prirodni zaslađivač dobijen fermentacijom šećera iz kukuruza .Nema kalorija, ima nizak glikemijski indeks i visoki procenat  slatkoće.Eritritol je beli kristalni prah bez mirisa.

Glikemijski indeks mu je O, što znači da uopšte ne podiže nivo glukoze u krvi. To ga čini posebno popularnim za svakodnevnu upotrebu.

Sadrži samo 0,2 Kcal/g, što je 95% manje od belog šećera (pogodno za dijete).Prirodni zaslađivač, vrsta šećernog alkohola, koja se normalno nalazi u kruškama, lubenicama, grožđu. Prirodno se nalazi i u ljudskim tkivima i telesnim tečnostima.  

Sastav:

100% eritritol u prahu

Metabolički profil eritritola je jedinstven. Zbog svoje male molekulske težine više od 90% se apsorbuje u tankom crevu. Ovaj deo se ne metaboliše i izlučuje se nepromenjen putem urina.

Preostali deo od manje od 10% dolazi do debelog creva i delimično se metaboliše. Samo oko 5% suštinske kalorijske vrednosti eritritola je obezbeđeno za telo.

Ovakav metabolički profil dovodi do ekstremno niske efektivne kalorijske vrednosti eritritola. Eritritol nije karcenogen i među poliolima ima najvišu digestivnu toleranciju. To je posebno važno zbog toga što nije laksativ, u poređenju sa drugim poliolima.

Eritritol će igrati sve značajniju ulogu u borbi protiv gojaznosti. On je pogodan i za dijabetičare i uklapa se u trend korišćenja prirodnih proizvoda i zdravog načina života.

Nutriciona i fiziološka svojstva

Eritritol ima čist sladak ukus, bez zaostalog ukusa u ustima i oko 70% slasti saharoze (mereno u vodi).

Praktično nema kalorija, samo oko 0,2 kcal/g. To je 5% od kalorijske vrednost saharoze. Trenutno zakonodavstvo u EZ, međutim, zahteva da eritritol bude označen isto kao i ostali polioli, sa sadržajem kalorija od 2.4 kcal/g.

Ima glikemijski indeks nula, što čini da ne podiže nivo glukoze ili insulina u plazmi. Pogodan je za dijabetičare.

Karakteristike

100% prirodan zaslađivač