Ražano integralno brašno 1kg Interpak
140,00 rsd
Opis
Ražano integralno brašno 1kg Interpak
Ražano integealno brašno je po strukturi najsličnije pšeničnom integralnom brašnu, ali sa dosta manje glutena. Bogato je vitaminom E, kompleksom vitamina B, organskim materijama i mineralima, u najvećem procentu gvožđem i kalcijumom. Korisno je u ishrani dijabetičara. Rastvorljiva vlakna pomažu u smanjivanju rizika od kardiovaskularnih oboljenja. Nerastvorljiva vlakna imaju visoku koncentraciju ligana, koji su fitoutrienti. Blagotvorno deluje na nervni sistem. Proizvodi od ražanog brašna su kiselkasto-slatkastog ukusa.
Najčešće se koristi za pravljenje hleba, poeciva, testenina, rezanaca i kora za pite. Preporučuje se upotreba ražanog brašna u kombinaciji sa pšeničnim brašnom, i to u odnosu 1:3.
Morate biti prijavljeni da biste postavili recenziju.
Recenzije
Još nema komentara.